A puntes 147 menos blanco que el pan hecho con la harina cernida, pero es más rico en proteína, sales minerales y vitaminas.
La Vitamina o antiescorbutica fue la tercera vitamina descubierta. Es hidrosoluble y su carencia es la causa del escorbuto infantil, enfermedad caracterizada por hinchazone...

148 Apuntes los marineros antiguos que las borrascas del mar, pues causaba grandes desastres entre ellos, que se alimentaban exclusivamente de conservas y no comian vegetales ni frutas frescas.
La Vitamina o antipelagrosa es la sustancia preventiva de la pelagra. Se la encuentra en la carne fresc...

149 puntes tancia, debería alimentarse, no solamente con cereales como el pan, la avena y el arroz, deficientes en vitamina A, sino también con alimentos ricos en vitaminas solubles en grasas, tales como leche, huevos, mantequilla y queso, y no debería privarse de los saludables rayos del sol.
De...

150 Apuntes dejará una estela de desdichas y enfermedades, cuando no de muertes.
Muchos recordarán el desgraciado fin de las bellas celebridades cinematográficas, Bárbara La Marr y Renée Adorée; tan debilitadas quedaron por sus ayunos prolongados para conservar el peso mínimo, mediante dietas, qu...

A puntes 151 se de que las vitaminas encierran la clave de una fuente de maravillosos descubrimientos para la conservación de la salud. Tengo la certidumbre de que el antiguo proverbio francés que declara que «la muerte entra por la boca. será sustituido por la moderna máxima de que «la vitalidad...

152 Apuntes Existe, pues, un deseo de dar con el secreto de la longevidad. Pero ella no está en donde se la busca artificiosamente, porque es, ante todo, hereditaria.
Sin embargo, a falta de esa herencia, puede obtenerse en alto grado mediante una vida tranquila, sencilla, higiénica: alimentación...

A puntes 153 se invoquen motivos de humanidad, con las relaciones exteriores, cuya guarda y dirección corresponden al Poder Ejecutivo.
No me consta, por otra parte, que haya actualmente presos políticos en Venezuela. Entre los politicos de cada país hay la tendencia a exagerar las cosas y no es d...

154 Apuntes a esa farsa, que no era más que un astuto lobo con piel de oveja. Por qué, si eran sinceros y la hipocresía no los empujaba, no aprovecharon los taimados la fecha del primero de mayo para pedir al gobierno de la que devolviera la libertad a los millares y millares de hombres y de muje...

A puntes 155 obra de esclavitud; porque los dorados pretextos de humanitarismo que se invocan con mentidas quejumbres, no conducen a otra cosa, en este caso, que a facilitar la tarea destructiva universal de la dictadura más implacable de la historia: el Soviet.
Del Diario de Costa Rica, de de ju...

156 puntes zamente sexual en la táctica oportunista de Hitler, en su odio a toda forma de libertad y de dignidad individuales. En la vida de los pueblos, en el momento de las grandes desdichas, después de las guerras, de las ambiciones y de las hambres, hay siempre un hombre que sale de la multit...

Apuntes 157 nos cierto que el problema del Estado se plantea en los mismos términos en Alemania que en los otros países de Europa. El problema del Estado no es ya solamente un problema de autoridad: es también un problema de libertad. Si los sistemas de policía se revelan insuficientes para defen...

158 puntes conseextraordinario en toda Polonia; que una revolución surgiría fatalmente de un día a otro; que, en cuencia el Cuerpo diplomático debía abandonar Varsovia sin dilación. Monseñor Ratti replicaba que, en efecto, el desorden era grande en todo el país, pero que la revolución no es nunca...

A puntes 159 de defender al Estado está regido por los mismos principios que rigen el arte de conquistarlo; que las circunstancias favorables a un golpe de Estado no son necesariamente de naturaleza política y social, y no dependen de la situación general del país.
Esto, sin duda, no dejará de de...

160 Apuntes señor Presidente de la República ha ampliado para que se haga lo propio, en homenaje a la memoria de don Salvador Lara, quien a su vez ejerció la Primera Magistratura de la Nación interinamente, por los meses que se prolongó la ausencia del General don Tomás Guardia, en viaje por algu...

A puntes 161 La memoria que dejó el Dr. Durán de su paso por la Presidencia, cautiva por la sencillez republicana y por la simplificación de servicios que la caracterizó. Ni siquiera quiso el Doctor Durán ocupar la mansión oficial de los Presidentes de Costa Rica, sino que siguió viviendo en su c...

162 Apuntes noviembre de 1889 en que algunos costarricenses murieron por los disparos de los partidarios del candidato oficial a la Presidencia, que hacían fuego a través de las ventanas, y cuando menos eran de esperar las agresiones tumultuarias que se efectuaran en aquellos días de gran agitaci...

A puntes 163 El escándalo Cierta chica muy guapa, de unos ocho años, confesaba sus culpas ante la reja del padre Baños.
La lista de sus faltas era tan tonta, que la mano del padre, para absolverla ya estaba pronta.
Gran pecador sentíase el franciscano ante aquella alma pura, que se agitaba bajo s...

164 Apuntes. Quiere saber mi padre lo que es hombrera?
Bájese la capucha y en un momento salga aqui afuera.
Salió el padre, queriendo salir al punto de sus asombros. Hombrera es hacer esto, dijo la chica,. y alzó los hombros.
Climaco Soto Borda Del Diario de Costa Rica de julio de 1935 don Elias ...

A puntes 165 1815 ante el Alcalde ordinario segundo, se fundó aquí «La Casa de Enseñanza pública de Santo Tomás. El edificio quedó terminado en diciembre de 1816.
Más tarde, el 14 de diciembre de 1824, el Congreso Constituyente del Estado erigió la «Casa de Ēnseñanza de Santo Tomás. teniendo pres...

166 puntes gida por decreto de de mayo de 1843, con todas sus atribuciones y prerrogativas.
Artículo Derógase igualmente el decreto número 78 de la misma fecha, y vuelva el edificio de la Universidad a la propiedad de dicha institución para que preste los servicios a que lo destinaron sus fundado...

A puntes 167 Diálogos No vengo tan sólo por saludarlo. Tengo encargo de hacerle algunas preguntas, de parte de tres maestras de escuela. he de advertirle que me siento cohibido por el recuerdo del gesto de disgusto con que me oyó usted hace algún tiempo en una ocasión parecida a la de hoy. No he ...

168 puntes que usted me habla, máxime cuando se ha caído en el error corriente de no armar como se debe a los maestros de primeras letras. Pero nosotros contamos con una escuela normal. Que yo seguiré considerando como cualquier cosa, excepto como seminario de maestros. Nunca admitiré que la más ...

Apuntes 169 arrollan la inteligencia, el mejor de los instrumentos para la vida. No se trata ya de cargar la mente de nociones, que se juzgan útiles y que resultan perfectamente inútiles las más de las veces. El hombre vale, para decirlo en términos de mecánica, no por el espacio que haya recorri...

170 punt es Veinte años después, acabando de salir de la Dirección del Liceo, volví a la enseñanza primaria, pero en escuela privada. En ella recibieron lecciones Gregorio Escalante hijo, muerto también prematuramente, y los Pradilla, hijos del excelente Cónsul de Colombia, todos establecidos hoy...

A puntes 171 la capacidad electoral del estudiante para aquellas cosas en las que el sufragio no sea un contrasentido, no se debe dar al estudiante, en la Universidad, una representación ilógica, fuente de disturbios y esencialmente opuesta a lo que constituye por naturaleza el régimen universita...