Página 26 EL OBRERO Panamá, Jueves 19 de Mayo de 1947 MISCELANEA GASTRONOMICA LUIS DONADIO MI CASITA GRAN VARIEDAD DE ARTICULOS PARA SECO DULCE CORTESIA EL HOGAR Las palabras seco y dulce que aparecen impresas en las etiquetas de los vinos de fabricación norteamericana, no corresponden, como en otros países, al sabor o gusto de los licores, sino exclusiva mente a su contenido alcohólico, cosa que ignoran no tan sólo los extranjeros, sino también, muchos norteamericanos.
Seco quiere decir que el vino está por debajo y dulce que está por arriba del porcentaje de alcohol, que en la graduación media de los licores la ley establece.
APRENDA COCINAR EL MOLINO. CRIOLLO BAZAR LAFAYETTE SU ARTICULO REY: Ave. Central No. 50 Teléfono 1752 CAFE SUPERIOR ALMACEN SASTRERIA Avenida B, No. 61 Teléfono 1938 LA LA MED CANTINA LA COPA CORTESIA FABRICA DE HELADOS Calle Colón No. Tel. No. 1948 Calle L, No. Teléfono 141 10 Si la leche es considerada como el alimento más completo ¿nos provee de execeltnes cantida.
des de.
a) vitamina b) vitamina d) hierro?
La leche es pobre en vitamina y en hierro.
En cambio es una de las más ge.
nerosas fuentes de vitamina de la dieta.
20 En cambio si queremos hacer una buena provisión de vitamina Capodremos recurrir a.
a) vaso de jugo de naranja.
b) pimiento verde?
c) manzana.
El jugo de naranja nos provee de una aprovechable e inapreciable cantidad de vitamina Su forma liquida no representa ninguna dificultad para su absorción intestinal.
30 Si queremos aprovechar al máximo el contenido de vitaminas y minerales de las hortalizas hervidas será lo menos. a) agregarles manteca. coeinarlas sin sal.
c) utilizar el agua de coción?
Lo mejor es utilizar el liquido de cación porque en él se disuelve la mayoria de las sustancias nutritivas que se desprenden de las horta lizas. Salsas, croquetas, sopas y guisos resultan adecuaduos para esas combinaciones.
LA MODA INFANTIL JULIO CANAVAGGIO, CORTESIA Gran Surtido de Artículos para Niños Ave. Central No. 62 Tel. No. 2455 Avenida B, No. 71 Teléfono 17 CASA LUIS LULL.
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Ei costo de producción de esta carne es de diez centavos el ki logramo. La solución que queda después de haber sido estraida la proteina puede ser utilizada para reemplazar la cebada en la destilación del alcohol.
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Propietario de la acreditada FABRICA DE HIELO Oficinas en Calle Ramón Valdés No. Teléfono 905 Panamá, de AGENTES DEL AFAMADO WHISKY CANADIAN CLUB Situada en Calle NO 18. Teléfono 70 MAPO PANAMA CIA. CHIAL, LINDO MADURO, Avenida Norte No. 52 El mapoes un pez de aguas dulce, que vive en las aguas cubanas. Es.
timamos que no es comestible, toda vez que es un animal que come mucha tierra, acumulándose canti.
aces de fango en su estómago.
Sin embargo, los chinos epicúreos, han descubierto la manera de hacer de él un plato exquisito. Para esto se limitan a hacerle beber grandes cantidades de agua, provocándole vómitos, por medio de los cuales echa todo el fango de su organis.
mo, quedando completamente limpio. Afirman que su carne es deliFrente a la Estación de Chivas del Interior AGENTES y REPRESENTANTES Ave. Pablo Arosemena, Nº 10 En el Dia de la Conmemoración de la FIESTA del TRABAJO, nos complacemos en formular nuestros más sinceros votos por el progreso de los TRABAJADORES DEL ISTMO DE PANAMA Teléfono 243 Apartado 564 ctosa.
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