Martes, de Noviembre de 1959 PANAMA, DE NOVIEMBRE DE 1959 Página LA COCINA JUDIA Uniones Mexicanas Impiden Rompehuelgas en El Paso con pe Por Fernando Campoamor tiplicación israeli. Decía el poeta La cocina judía viene dictada Enrique Heine que El plato napor un código, que es el Casrut, cional judío el guefilte fish. Se inició un nuevo esfuer William Schnitzler. detalles con los trabajadores cuyos principios se siguen a todo ha hecho más por la conservación zo por impedir el cruce de Fidel Veláquez, Secretario norteamericanos.
rigor en las casas. Son leyes re del pueblo hebreo que la Biblia.
ligiosas, como en muchas otras Es el manjar de la raza.
rompehuelgas para trabajar General de la CTM prometió Mientras tanto Alfonso Sán cocinas. Hay referencia en la No debe uno pasar por el munen la Peyton Packing Co. de pleno apoyo de los sindicatos chez Madariaga, Secretario Biblia y en el Talmud, como do sin probar la comida judía, El Paso, Texas, cuando la mexicanos. Pidió al jefe de General de la Organización quella de Baba Kama que situa escogiendo ese caldo que contieConfederación de Trabajado la Confedetación de Traba Regional Interamericana de ba al desayuno en comida prin ne una especie de capelettis reres Mexicanos tomó acción jadores del Estado de Chi Trabajadores (ORIT. órga pueden alcanzar al hombe que un budín bien horneado. Si tiene para lograr que sus miem huahua que fuese a Juárez no regional de la Confedera ya tomó su pan a la mañana. dudas haga una scheela, que es la bros no se coloquen con la para reunirse con el grupo ción Internacional de de Or Cada sábado, que es día de consulta al rabino. siempre sea compañía.
de trabajadores de la ciudad ganizaciones Sindicales Li descanso, los hebreos mantienen amigo del shojet, el matarife Unos 400 trabajadores, re y con las locales 23 y 36 de bres, dijo que los Carniceros su tradición en su pan trenzado, que faena según los ritos.
presentados por los Carnice los Carniceros Mexicanos. Mexicanos no apoyará a nin el jalá y en el flanden, la torta de capas. En otras ocasiones se Como postre, damos el poema ros, han estado en huelga Velásquez también escri gún miembro que trabaje pa limitan a las comidas lácteas, o de Carlos Grunsberg, intitucontra la Peyton desde el bió al secretario general de ra Peyton. El sindicato de al matsá, que es el pan ácimo lado Menú. de mayo. Un bus de la Pey la Confederación de Traba carniceros dijo que la mayo de Pesaj. Hay variedades para ¡Oh hígado picado!
ton Co. ha estado recogien jadores de Juárez y a los je ría de los rompehuelgas no gustos po ejemplo, en el aranque.
Los judíos comen otros platos ¡Oh sopa de bolluelos de cen.
do carniceros y trabajadores fes de ambas locales de los son miembros.
todos los días en el puente Carniceros para asegurar Los trabajadores mexica que son de larga tradición como ceño madado!
el irein, jaramago o sisimbro, que de Juáres El Paso para man que sus miembros no traba nos que recibn bajos salarios son rábanos fuetes; isimes, el in¡Oh pescado relleno, aderezado in con sisimbrio rallado han sido convertidos en rom dispensable plato de verduras y pino salpresado!
tener la planta en operación. jarán para la Peyton.
En una dramática muestra Además, dio instrucciones pehuelgas por las escalas de los buñuelos de harina de matså.
de solidaridad obrera, la al jefe de la Confederación salario de Peyton de 55 por Pero el pescado en todas las ma. Oh pellejo de cuello de gallina CTM rápidamente respondió de Trabajadores del Estado hora para los obreros, que, neras, sea molido o ahumado o relleno, servido juntamente con rio Tesorero de la AFL CIO, la El Paso a atender otros los tipos sindicales en los Es so Brie y las semillas de amapo, no, de jigote, de requesón!
a una solicitud del Secreta de Coahuila para que fuese aunque son más bajas que como sea, es alma de la mesa gachas de alforfón. Oh ravioles de trigo sarraceestos salarios que los preva Sin embargo, el plato de pla. Oh potajes de zanahorias!
VIRGILIO CAPRILES lecientes en Juárez.
tos es el Cuefilte fish; el famo¡Oh glorias culinarias. Oh leAGENTE COMISIONISTA ESTABLECIDO EN 1912 La acción de los trabaja so pescado relleno, también de la gítimas glorias!
dores mexicanos siguió a o conmemoración del sábado y de Panamá, de otras fiestas, símbolo de la mul. Oh reductos de tradición!
tros acontecimientos: San Twedell, vicepresidente de los Carniceros, cuya oficina está en Dallas, telegrafió al MUEBLERIA LA GARANTIA Secretario del Trabajo James BAZAR ESPAÑOL Mitchell, instándolo a que emita un dictamen en el sen SI DE MUEBLES ANDA MAL.
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tranjeros para fines de romDamas y Caballeros per huelgas afecta adversaAl lado de la Caja de Ahorros mente los salarios doméstiCORTESIA cos y las condiciones de traTeléfono 1752 ¡Loor a la Patria. Viva Panamá! bajo del país. La Junta Nacional de Relaciones del Trabajo, de Washington, tiene ante si en CORTESIA la actualidad las recomendaciones hechas contra la PeyGelatina. Pudines. Flan ton Co. por un examinador Calle 16 Oeste No. 33 Teléfono 2648 quien investigó las acusaciones de prácticas injustas del Panamá, de ROYAL trabajo.
El Examinador Martin ULTIMAS NOVEDADES PARA DAMAS TELEFONO 2035 APARTADO 3112 Bennet encontró que la Peyton Co. es culpable de inPanamá, de tervenir contra, restringir y coercionar a los empleados.
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senta nuestro Escudo Nacional. PRO MUNDI BENEFICIO NUESTRO ATENTO SALUDO LOS OBREROS EN EL DIA DE LA PATRIA de Noviembre de 1959.
LIR. PANAMEDA DE FUERZA Luz Semos parte de la Conserdad que Services BIBLIOTECA NACIONAL ERNESTO CASTILLERO