APUNTES 159 dades y complicaciones que el hombre atribuye erradamente a múltiples factores. en lo que se refiere a la leche, aunque sin los peligros del sol, debe también considerarse, para sus efectos en la economía del organismo, como indispensable en los primeros años y como escasamente efectiva en la edad madura.
Hemos dicho algunos apuntes y a esto se limita nuestra labor. No estamos en capacidad de complementarlos con las experiencias hechas por don Elías ni con los datos técnicos y científicos que él nos expuso. Sentimos también el deseo de extendernos sobre otros muchos aspectos que abarcó nuestra conversación: recuerdos de sus estudios en París, comentarios sobre obras científicas, etc. Pero esto pasa de las posibilidades de un reportaje periodístico y no podría nunca alcanzar la riqueza de matices y la intensidad que hay en una conversación con don Elías. Esto es ya del dominio de este gran costarricense y parte, también, del ambiente que nos acogió por unas horas.
ABELARDO BONILLA El sol y todos los aparatos de laboratorio que pueden producir fiebres artificiales son muy peligrosos para la salud. Las sustancias protei