21. 27 de octubre de 1988 21 Adelante 10 De Pa Agricultura de cambio: escasez y precios altos en artículos básicos SE CONGELEM PRECIOS DE LOS COSTA RICA De 59 productos que se venden en las ferias del agricultor, 27 han aumentado de precios, 14 han rebajado y 18 permanecen constantes. El dato resulta de comparar los precios vigentes el 17 de setiembre con los que rigieron el pasado sábado 15 de octubre.
a 80. Las otras rebajas en los 14 artículos mencionados van de a 00, para sumar una disminución total de 46, en contraposición con los 404. 50, que representa el total de las alzas.
NO DEBE DEJAR PUSTIBLES INDI AMENTE PARA EL RAGROPECUAR El pro DE SEMBRAR do al pai bida en EN las de El aumento total por el alza en el precio de los 27 artículos llegó a los 404. 50, mientras que el ahorro que tuvo el consumidor por los 14 productos que disminuyeron su precio alcanzó apenas a 46. 00.
Estamos hablando de precios de artículos básicos regulados por la Unidad de Ferias del Agricultor, lo que rige para otros expendios de verduras como las establecidas en los mercados y verdurerías, donde el control es menos estricto o no existe y los productos se venden a un precio mayor.
LaM Soberar mo desc Panama la Ciud Tal es el caso del culantro que en el mercado y verdurerías se consigue actualmente a 10. 00 el rollo.
Pese a que la situación es crítica, el Gobierno sigue empeñado en desestimular la producción de la comida de los costarricenses, para dedicar la tierra a la exportación.
Las alzas más pronunciadas se han dado en el apio que pasó de 40. 00 el kilo a 120; el tomate que de 25 el kilo pasó a 95 el de primera, y las otras dos categorías tuvieron aumentos de 60 y 45 respectivamente.
Lal ción de los país lidades Podemos hablar también de los aguacates, cuyo precio está por la libre, y en los puestos de San José se vende a 100 y 120 la unidad.
Laa nadora está si Comit Los otros aumentos son de 25, 15. 120 y hay cuatro artículos cuyo aumento fue de un colón, representando globalmente un alza del 25 por ciento, en los correspondientes artículos.
por or Estos datos revelan un aumento sostenido políticas oficiales impulsadas por el Gobieren el costo de la vida y especialmente en no que tienden a desestimular por todos los productos agrícolas del campo. Se habla de medios, en primer lugar por la vía del crédique la situación se ha agravado por los tem to, la producción de artículos básicos en el porales, pero la verdad es que esta situación campo.
que comentamos y que sólo abarca unos cuantos artículos básicos es producto de las La llamada agricultura de cambio. elevada a rango de política oficial, tiende a transformar radicalmente el régimen productivo en el agro por la vía de sustituir productos llamados no tradicionales para la exportación, por los tradicionales que son los que representan el alimento cotidiano de los costarricenses.
En cuanto a las rebajas de precios en el mismo período, la más significativa fue la de la cebolla morada cuyo kilo bajó de 90 Variaciones de precios de algunos productos agrícolas Precio 17 set. 88 40 6 75 14 10 Producto Unidad Apio blanco kilo Culantro rollo Chile dulce 1a unidad Frijol tierno kilo Lechuga ame. unidad Lechuga crio. unidad Limón ácido unidad Melón unidad Papa 1a. kilo Remolacha unidad Repollo 1a. unidad Sandía unidad Tomate 1a. kilo Vainica 1a.
Zanahoria kilo 15 oct. 88 120 8 100 18 12 50 50 33. 50 1 35 28 14 25 25 18 35 kilo 55 28 95 70 35 En las Ferias del Agricultor hay artículos que han aumentado hasta en un 40 su precio, y en el mercado y otros comercios la situación es peor.
Fuente: unidad de ferias del agricultor Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura yn entud, Costa