74 Amauta TENDAIREA Empresas Eléctricas Asociadas Country Club 16 3 Balmelli (Fca. Mosaicos) 23 49 23 5 5 Panadería La Mariposa Panadería Mundial Hda. Infantas Caudivilla Hda. Tambo Inga Cía. Guyand Fca. Yeso La Gaviota Emilio Crovetto Fca. Guigliano Co.
Test. Eugenia Enders Simón Rincoff Fca. Calzado de Herque Frigorífico Nacional Soc. Industrial Francesa Heladería Onofrio Imp. La Tradición Hotel Bolívar Panadería Dextre Fab. Vidrios Surquillo Lavandería Giesman 22 13 5 (varios mozos. todo el personal. todo el personal. todo el personal caracEste cuadro no contempla, los obreros despedidos cuya indemnización se les ha entregado conforme a ley. La implantación del Frigorífico Nacional dejó sin trabajo a algunos cientos que prestaban sus servicios en El Camal, y cuyos salarios eran, relativamente, altos. La desocupación en el puerto del Callao es creciente, habiendose convenido, para aminorar la crisis, en efectuar un trabajo rotativo. Son muchas las fábricas y talleres donde se trabaja sólo tres y cuatro días a la semana. La población obrera aumenta, no así la demanda de trabajadores, que es siempre inferior a este crecimiento, y que teriza cada día más por el mayor empleo de mujeres y niños. Esta desocupación, esta falta de oportunidad para encontrar trabajo, y la muy remota de un salario aceptable, arroja a muchos obreros jóvenes al vagabundeaje, al pillaje, a la crápula o a la Escuela de Policía.
La línea ascendente de la racionalización la podemos ir siguiendo, además, a través del cuadro de los accidentes de trabajo. La racionalización se caracteriza por la disminución del personal obrero, la baja efectiva de los salarios, el recargo de trabajo a los que continúan en las fábricas. El cuadro siguiente lo tomamos del Extracto de Estadística ya citado, siendo su fuente la Prefectura de Lima. Dejamos constancia de que las cifras consignadas y las que nos suministra la Sección del Trabajo, no coinciden.