CUADRO NUM.
NECESIDAD media diaria de calorías por adulto en climas templados, según el Comité Mixto para el problema de la alimentación, de la Sociedad de las Naciones.
En reposo Con trabajo ligero Con trabajo medio Con trabajo intenso Con trabajo muy intenso. 400 000 300 000 800 CUADRO NUM.
PORCIENTOS de calorias provenientes de diversas fuentes en los cuatro regímenes tipos de los EE. UU. y en los obreros de Artes Gráficas de la ciudad de México con un ingreso superior al salario mínimo de 1936 37.
ESTADOS UNIDOS MEXICO Régimen abundante Régimen suf. Régimen sufi Régimen con Régimen con ciente con ciente con Ingresos In ingreso sema: Salarios salarios mi suficientes mal de 20. 51 medios nimos de crisis a 30. 50 Pan, harina, cereales Leche Frutas, legumbres Grasas Azúcar Carne sin grasa, pescado, huevos Pulque 15 19 18 18 21 24 19 18 18 12 35 18 15 17 8 43 12 14 17 5 62. 5. 4. 10 1. 100 100 100 100 100. CUADRO NUM.
DISTRIBUCION del presupuesto familiar en Alemania según la encuesta de la Oficina de Estadistica del Reich en 1927 28, y en la ciudad de México de acuerdo con la encuesta del costo de la vida de los obreros de Artes Gráficas verificada por la Secretaría de la Economía Nacional en agosto de 1935.
Alimentación y Bebidas 90 Vestido Renta de casa Gastos diversos Ingresos bajos (ALEMANIA)
47. 10. 11. 22. id 47. 11. 10. 23. id 45. 12. 10. 25. id 44. 13. 9. 25. mág altos id 41. 14. 8. 27 Media general id 45. 12. 10. Obreros gráficos del Distrito Federal con ingreso 24. semanal de 10. 51 a 20. 50 (1)
63. 10. Obreros gráficos del Distrito Federal con ingreso 25. semanal de 20. 51 a 30. 50 (1. edir 58. 11. 29. (1) En el cálculo que se hizo para establecer la distribución del presupuesto familiar se consideraron los egresos totales, parte de cuya erogación no proviene del salario, sino de los déficits permanentes que arrastran mes a mes los obreros de Artes Gráficas, y que determinan un frecuente cambio de domicilio a fin de rehuir, en la medida de lo posible al pago del alojamiento.
Por esta causa la columna Renta de casa está en blanco para estos obreros.
PÁGINA 34