RENOVACION 173.
tert.
una vez. te actterdas. cuando yo te Religión, en la Religiónı verdadera.
dije que alguien de la familia inoriría Y cuál es la Religión: verda.
pronto, porque la criada al servirnos dera. ja cena, dejó caer la sal al suelo, tá La nuestra. Aparte. Me paine dijiste que yo no debía creer todas rece que yo misma en piezo a decir las tonterías que se me decían. tonterías. En voz alta, a su hijo. Claro que no debes creer todas ¡Véte! Véte, dí a papá que venga qtte las tonterías que la gente te cuenta. ya es hora de ir a la iglesia a oir Si pero, cómo hacer para dis. misa. tinguir lo que son tonterías de lo que Pero al salir de la iglesia me no lo son. comprarás chocolate, verdad? Cómo creyendo en la Santa LEÓN TOLSTOI El valor alimenticio de los dulces La afición del nifio hacia toda clase otros compañeros a quienes no se les de dulces es tan universal y se halla proporcionó la adición de la citada tan reconocida, que causa verdadera substancja, El oficial facultativo ensorpresa per, que hasta bace poco no cargado de llevar a cabo estas invesse haya estudiado la gran significancia tigaçiojies, recomienda que la cantifisiológica que tiene este deseo. En la dad de azúcar administrada a cada actualidad existen muchos médicos soldado diariameute no debe ser me que finemente creen que la natura. nor de 60. 00 gramos, y son asimismo leza no es un guía tan peligroso como numerosísimos los citados por se ba supuesto, y que esa afición uni. Steinitzer, Pettenkofer, Ziersten, y versal bacia los dulces debe conside otros 110tables investigadores respecto rarse como un signo muy siguificativo al valor que el azúcar tiene como un de una necesidad fisiológica. En su reconstituyente del sistema muscular.
notable obra sobre Alimentos. Dicta, El misino Profesor Hutchison, en su el Profesor Robert Hutchison dice, citada. Obra aconseja el azúcar para que los bidratos de carbono son proba los jugadores de pelota, durante la hleinente el elemento más importante época de descanso.
de la energía muscular y que el azú. Otro argumento de gran fuerza res.
car, por razón de la facilidad y rapi. pecto al valor del azúcar, consiste en dez de su absorción, es sin duda subs. la propiedad que tiene esta substancia taucia más a propósito y de mayor para combatir la afición, a veces tan valor para la econo nía que cualquiera desarrollada, por las bebidas alcohóli.
otra del grupo de los hidratos de car. cas, pues es un hecho comprobado bono, que toda persona adicta a los estimuLos guías suizos, como asimising tantes alcohólicos, casi siempre no es los exploradores de las regiones árti aficionada a los dulces, Al referirse el cas hace tiempo que sahen apreciar Profesor Hutchison a la relativa beel valor de ciertos alimentos dulces, ratura del azúcar, dice que debe concomo el chocolate; y de la misma ma siderarse este detalle como de gran nera, las pumerosas pruebas que du importancia para la salud y mejor des.
rante un período de cinco semanas se arrollo de los niños, puesto que el lan Flevado a cabo en las maniobras azúcar proporciona al organismo apidel ejército alemán, han probado, de pliamente muchos elementos que ne.
inodo evidente, que los soldados cesita, y que la carestía de las suhsquienes se les daba diet. terrones de tancias grasas hace a veces imposible azúcar además de su ración diaria, suministrar. Sin embargo, no se debe marchaban mejor y safrían menos olvidar que aun cuando el azúcar es hainbre, sed y fatiga que aquellos un factor de gran inportancia para la Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.